Do nedávna bylo toto víno používáno výhradně k interním rodinným příležitostem. Je výrazné světle žluté barvy. Zajímavá ovocná vůně je výsledkem směsi tří různých odrůd a komplexní chuť je zase výsledkem zrání v láhvi při striktním dodržení pravidel „Methode Traditionnelle“. Krásné, velmi dobře vyvážené víno, s pevnou stavbou, přitom svěží s krásnou kyselinou.