Na konci 30. let minulého století položil Riccardo Ceretto ve městě Alba základ dnešní firmy známé jako Aziende Vinicole Ceretto. Od té doby je firemní filozofií rozšiřovat a konsolidovat různá vinařství produkující špičková vína v oblasti Langhe v Piemontu. V distriktu Langhe má každý kopec svou vlastní historii a svou vlastní imange. Výběrem nejlepších viničních tratí - „cru” získala firma Ceretto možnost vytvořit skupinu 7 malých vinařství řízenou mladým, talentovaným a  vysoce profesionálním vedením. Dnes rodina Ceretto vlastní 100 hektarů vybraných vinic v distriktech Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Moscato a Roero’.Za zmínku rozhodně stojí, že mezi lety 1977 a 1982 byly postaveny nové sklepy na vrcholku kopce  („Bricco” v piemontském dialektu) nazývaného Rocche, v samém srdci oblasti Barolo.Moderní vinařství respektující starobylou tradici výroby Barola bylo rekonstruováno v roce 2000 postavením odvážné a umělecky hodnotné skleněné „krychle” s fantastickým výhledem na celou oblast Barolo.