Úrodná půda, vinná réva, laskavé slunce, srdce vinařovo . To jsou již po staletí hodnoty, které tvoří jeden celek. Tradice vinařství naší země je zakořeněná hluboko v minulosti.  
Výroba vín tradičních rodinných vinařství čerpá ze zkušeností a dovedností předávaných z generace na generaci. Tradiční rodinný vinař je milujícím a pečujícím otcem svého vinohradu a vína, které z něj vzejde. Dává tomuto vínu jedinečný rukopis charakteristický pro jeho vinařství. Při zpracovávání nepoužívá žádné cizí chemické procesy, víno zraje v dubových a akátových sudech. Důraz klade na klasické metody a díky tomu víno zůstává po celou dobu výroby „živé“.   
 Na rozdíl od průmyslových výrobních závodů je rodinný vinař ten, kdo provází své víno všemi fázemi jeho života a tím tvoří záruku kvality a charakteru vína.